ドンと大きなカウンターは床と同じモルタル仕上げにして統一感を出しました。
より広く開放的な空間にするため天井はスケルトンに。セット面に壁がないことから、ミラー枠にコンセントを埋め込み、デザインを損ねなず使いやすい。

店名のmaizeは「とうもろこし色という意味で、特に意味はないんです。とうもろこしが好きというわけでもなくて。」と店名の由来を明るく話して下さるオーナーさん。そんな飾らない人柄が話しやすくて居心地がよく誰からも愛されるお店になるに違いありません。