8月２２日（月）関です

牛すじ４３円・・・・

安い

土曜日が休みの日の朝

私には使命があります

そうそう、これをゲットすることです

この量に達するまでには

良心の許せる範囲と

ポイントをつかむことです

朝９時５０分・・・・

開店前にはすでに待ち構えているお客

その数約５０人・・・・

まずはライバルを確認します

やっぱり年を召されている方は朝が強いです

だいたい入口周辺を陣取られています

そして緊張しながら開店を待ち

いよいよ開店

あの牛すじは朝一にしかでないもの

特売品なのでコーナーなどは作ってなく、

お肉コーナーにちりばめるようにして店員さんが置いていかれます

約１０パックほど

私の行くお店のコーナー

赤い三角が入口で目当てのお肉コーナーまでは

まさに反対側

前に５０人くらいいる中でどのようにゲットするかというと

理想はこうです

ポイントは卵コーナー

だいたいお客さんの流れは

野菜コーナー→魚コーナー→肉コーナー→レジ

魚コーナーにもあらなどの特売品がありますが

牛すじをゲットするためには

いかにショートカットできるかなのです

とゲットしたこの牛すじを料理してみることにしました

牛すじの煮込み

まずは一苦労して切った牛すじをお湯の中へ

これは３パック分

一度捨てたら

水に醤油、みりん、砂糖を入れて圧力鍋へ

３０分後

いい感じです

パクっと味見

・・・・・

何かカライ・・・・・

みんなに味見してもらうも

カライね・・・・・

！！！

砂糖と塩を間違えてしまいました

ということであわてて倍の量の砂糖を入れ煮込みます

・・・・・

煮込みすぎて

原型がなくなってしまいました

体に悪い味付けですが

なんとか砂糖のおかげで味は良好

と無事食べることはできたのですが・・・

あとで砂糖を塩を間違えないように

マジックで書かれていたのでした笑

関でした