４月２５日（月）関です

週末土曜日、丸山の地にこんにゃくイモを植えてきました

作業は肥料をまき、ビニールを張って穴をあけてる作業から

一つ一つ手作業で植えていきます

いもってツルを植えるものって思っていましたが

実はこんにゃくいもはイモそのものを植えるのです

写真は２年もの

コンニャクイモは３年かけて大きくなって

食べられるようになるのです

ポイントは芽を真上に向けて植えるのではなく

少し斜めに向けること

すると芽の周りにお水が溜まって腐るのを防ぐことができます

結構奥まで埋めてあげること大切です

生きる植え方をしてあげないとです

お昼ご飯がまた美味しいのです

おにぎり約３個も食べちゃいました

という作業を施設の方と一緒にしました

農業はみーんなで協力してできるからいいですね

また秋の収穫が楽しみです

こんにゃくイモ博士関でした