９月１８日（木）関です(・∀・)

昨日の関のお仕事(・∀・)?

霜降りさん、こんにちはヽ(^0^)ノ

もう、こんなにいいお肉、１年に１度お目にかかれるかかかれないかの関ですが、

昨日西山さんにおごって頂きましたー(・∀・)(・∀・)いやー本当にごちそうさまでした！

何のお仕事かといいますと

照明のテストです(・∀・)

精肉用や惣菜用など照明にもいろいろあるそうで、

同じお肉でも当てる照明によって、お肉の見え方が変わるのですね！

木下さんがいろいろ照明を試されるので、

関はその変わり方の撮影係(・∀・)

いいえ、撮影して食べる係(・∀・)wと言ったらみんなの反感かっちゃいそ(?∀｀)

にんにくチップを作る時の色味を撮影・・・・

んー(?∀｀)バターとにんにくのいい香り♪

食欲を掻き立てる匂いなのです(?∀｀)

はー横から焼いていくのですね(?∀｀)

魅力的な断面(?∀｀)地層も好きだけどお肉の断面も好きみたい(?∀｀)

まだ心の準備が・・(?∀｀)

こんがり焼き目２００点(?∀｀)

からの　ひらけーゴマ！！！(?∀｀)

あらまぁ(?∀｀)?

これを味噌だれとポン酢だれで頂くのです(?∀｀)

ヒレ肉のボリューム感、ロースのとろける感、

幸せすぎる口の中(?∀｀)ご、ご飯食べたいー(?∀｀)

お次は来ましたー！バター香る鉄板に刻まれた野菜とパラパラご飯

少し焦がした醤油をまぶして、卵も割り入れて

いい匂いとカシャカシャされる姿がかっこよくて(?∀｀)

もう、口に入れなくても美味しいとわかりましたw

これにタルタルソースを入れて食べると

また美味しいのです(?∀｀)

幸せな仕事だったなー?

昨日お伺いしたのは

銀座通りにある薔薇亭さん?

カラオケ館の横断歩道を渡った向かい側、駐車場の隣のビル（サンスポットマツフジビル）２F?３F

個室にテッパンがあってシェフが目の前で調理してくれるのです(?∀｀)

大人数用個室もあるみたいですよ（?１５名ほど）

記念日とか特別な日はもちろん、ランチもされているのでみなさまもぜひ！?∀｀)

 

■薔薇亭

■〒860-0807? 熊本県熊本市中央区下通り1-7-24?サンスポットマツフジビル2F

■050-5522-6636

■月?金
ランチ　11:30?14:00（L.O.13:45）

■月?日
ディナー　17:00?23:00（L.O.21:30）

ぐるなび・http://r.gnavi.co.jp/f309400/

 

あわび、黒毛和牛も有り(?∀｀)

いやー満たされた?(?∀｀)西山さんありがとうございました?

関でした?