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こんにゃくイモの収穫

10月29日(土)関です2567811.gif

今日は丸山ハイランド(欧風花農園)にて

こんにゃくイモの収穫が行われました2567811.gif

春に2?3年ものを植えた畑です2567811.gif

大きくなっているかワクワクドキドキ2567811.gif

トラクターで耕され、それを掘り起こしていきます1094.gif

少し土の中でダメになっているものもあったのですが

大きいものも収穫することができました2567811.gif

大きいイモには木子(キゴ)と言われる芽がでていて

そちらはまた来年春に植えつけ、3年経つとこのよう(上写真)になります2567811.gif

↑上写真(キゴです)

昨年会長が小屋を作られましたが、さらにグレードアップしていて

去年は倉庫一面にイモを干していましたが

イモBOXや棚なども作られ去年よりも農作業がしやすい環境になっていました2567811.gif

ちなみにコレも収穫しました2567811.gif

そうです!

そばの実031.gif

草刈で根本から切られ、それを集めます2567811.gif

これを乾燥させ脱穀し粉末化するとそば粉となるそうです2567811.gif

この畑から約90kgほど収穫できるそうなのですが

脱穀後、実際に蕎麦粉になるのは約半分ほど

今日のお昼のメニューです031.gif

いつも楽しみにしていて

今日山へ登る車内ではサムと今日はお昼何かなの話題2567811.gif

名物の爆弾おにぎり2567811.gif

ソフトボール大でこんにゃくいもよりも大きいかも2346224.gif

手作りの柚子胡椒も頂き、だご汁にso much!

おかわりぞくしつ!!

みーんなで美味しく頂きました2567811.gif

 

今日はあいにくのお天気で予定を中断しお昼までとなってしまいましたが

とても楽しく収穫させて頂きました2567811.gif

丸山ハイランドのみなさま、お手伝いして頂いた学園のみなさま

お疲れさまでした2346224.gif

 

近々社会貢献の方に編集します2567811.gif

関でした2567811.gif

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